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Empresa
Comedores Industriales Da GianniDescripción de la Empresa
empresa que se caracteriza en la transformacion de productos alimenticios balanceados, atractivos e inocuos, para ofrecer satisfaccion y servicios innovadores que excedan las expectativas de nuestros clientes y consumidoresEstado
AraguaLocalidad
Santa CruzTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Para trabajar en nuestros comedores Industriales se requiere Pantrista o Ayudante de cocina con estudios en Gastronomía y experiencia comprobada en la elaboración de todo tipo de ensaladas, para realizar las siguiemtes funciones:Realizar la limpieza y desinfeccion de los vegetales hotalizas y frutas de acuerdo a los procedimientos establecidos
Realizar la preparacion de las ensaladas de acuerdo al menu establecido
Administrar los recursos que se le asignan para la preparacion de ensaladas
Asegurar las raciones y el rendiiento de los alimentos
Garantizar que las ensaladas que salgan a la linea de servicio cumplan con excelete presentacion, color y calidad
Manipular los alimentos higiénicamente.
Participa en la planificacion del menu de ensaladas bajo la supervicion del coordinador de operaciones
Realizar limpieza y desinfeccion en las áreas de trabajo y limpiar utensilios del area, de acuerdo a las normas sanitarias.
la persona debe cumplir los siguientes requisitos:
Titulo de Chef
Experiencia comprobada en la elaboración de platos fríos
Residenciado en Palo Negro, Santa Cruz, Cagua o Turmero, Estado Aragua.
Manipulación de alimentos emitida por corposalud
Tarjeta de vacuna contra covid 19
Cedula y Rif vigentes
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
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