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Empresa
ArazáDescripción de la Empresa
All day brunchEstado
Distrito CapitalLocalidad
CaracasTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
COCINEROLos requisitos para cubrir la posición, son los siguientes:
Diploma de educación secundaria o equivalente título culinario preferible.
Experiencia previa cocinando en un restaurante, hotel o resort, mínima de 1 año.
Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (linea caliente, emplatado, pantry).
Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.
Disponibilidad para trabajar en el este de Caracas, con horarios rotativos
Conocimiento en realización de inventarios y rotación de mercancía.
Documentos en regla: Curso de manipulación de alimentos y Certificado de Salud.
Funciones de la posición
Certificar el sabor y la calidad de cada plato
Controlar la temperatura de cada elemento de la cocina
Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios
Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud, limpieza y seguridad en la cocina
Memorizar recetas y presentación de los emplatados
Si cumples con los requisitos; Adjunta tu Currículum al siguiente correo con el cargo que desea ocupar
xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
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