Hornero Principal

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Empresa

Inversiones Hornos Trinidad C.A

Descripción de la Empresa

Inversiones Hornos Trinidad, C.A. es una empresa especializada en la producción de panes artesanales, pastelería y granolas de la más alta calidad que orienta todos sus esfuerzos en satisfacer las necesidades de sus clientes.

Estado

Miranda

Localidad

UrbanizaciónLa Trinidad

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

1. Recepción y revisión de Planificación de Producción de la Panadería.
2. Dirección y supervisión de ayudantes de Horno.
3. Recibir el producto y verificar según la Planificación de producción la cantidad y calidad del producto.
4. Registrar y Verificar la Fermentación de los productos.
5. Mantener el Horno en la temperatura indicada según el procedimiento.
6. Realizar los cortes al producto solo si lo amerita.
7. Introducir el carrito de horno al horno.
8. Seguir el procedimiento de horneado.
9. Verificar que esté funcionando el sistema de vapor.
10. Mantener comunicación constante con el Líder de Panadería.
11. Elaboración de hidróxido de sodio, según procedimiento para los productos Pretzel.
12. Realizar baño del producto en la solución de Hidroxido de sodio.
13. Informar oportunamente a la Coordinación de Producción y/o Gerencia de Operaciones los requerimientos de materiales y equipos necesarios para el desempeño de sus funciones.
14. Realizar cualquier otra tarea, que sea asignada por la Coordinación de Producción y/o Gerencia de Operaciones.
15. Mantener y fomentar una comunicación efectiva y oportuna con los equipos de trabajo de la Panificadora Inversiones Hornos Trinidad.
16. Promover en la Panificadora el compañerismo, equipos de trabajo multidisciplinarios, clima laboral en armonía.
17. Cumplir y hacer cumplir con las normas de buenas prácticas de manufactura.
18. Cumplir y hacer cumplir de las normas y procedimientos en materia de Seguridad y Salud en el trabajo.
19. Cumplir con las normas generales de Inversiones Hornos Trinidad C.A. (horarios, permisos y otros).
20. Cumplir con el orden y limpieza en su puesto de trabajo.

***LA EMPRESA OFRECE TRANSPORTE DESDE CHACAITO HASTA LA PLANTA EN LA TRINIDAD***

Beneficios de ley. Utilidades 55 días, Bono Vacacional 55 días, Vacaciones 20 días
BENEFICIO DIARIO - sin costo alguno - de una (01) Bolsa de Pan, equivalente a 500 gramos aproximadamente, realizándose la entrega al finalizar de la jornada laboral.
BENEFICIO MENSUAL- sin costo alguno- dos (02) Kg de azúcar por asistencia puntual., siendo la fecha de entrega: el 15 de cada mes.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS: -sin costo alguno- Beneficio Mensual de 6 productos de la canasta bàsica alimentaria.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

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