Gerente de Producción y Operaciones

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Empresa

Caracas Cacao

Descripción de la Empresa

Empresa de indole comercial

Estado

Aragua

Localidad

Santa Cruz

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

• Establecer las metas y objetivos de Producción y Operaciones para cumplir con las ofertas a clientes.
• Controlar los gastos en el área de Producción y Operaciones con base al presupuesto asignado.
• Garantizar el fiel cumplimientos de los criterios de eficiencia y calidad de los productos y servicios definidos por la Gerencia General.
• Promover la compañía ante los proveedores claves del materia prima.
• Participar activamente en la transformación y cambio organizacional
• Cumplir y hacer cumplir las políticas correspondientes a:
 Organización de la empresa
 Finanzas y Administración
 Administración del Capital Humano y programa de remuneración del Personal
• Promover y hacer cumplir la Política de Calidad de la Empresa
• Promover la introducción de innovaciones tecnológicas en el área de producción y operaciones.
• Cumplir con los lineamientos de la planificación estratégica de la organización.
• Desarrollar estrategias para alcanzar los objetivos y metas propuestas en el área de Producción y Operaciones.
• Crear un ambiente en el que las personas puedan lograr las metas con la menor cantidad de tiempo, dinero, materiales, optimizando los recursos disponibles.
• Ejercer liderazgo dinámico para ejecutar los planes de producción determinados.
• Desarrollar y presentar los principales indicadores del área de Producción y Operaciones con el fin de tomar decisiones adecuadas y oportunas, encaminadas a lograr un mejor desempeño de la empresa
• Gestión global de compras de materia prima ( cacao en granos )
• Planificación y programación de la producción con base a directrices del área de Comercialización
• Implementar programa de Seguridad Industrial e Higiene en las áreas de Producción y Operaciones, que cumpla con las normas exigidas de ley de la INPSASEL
• Definir Programa de Planificación y ejecución de mantenimiento preventivo y correctivo para él área de Producción ( infraestructura, maquinaria y equipos)
• Responsabilizarse del control y manejo de desechos y desperdicios
• Coordinación y control de entrega de producto terminado a transporte asignado
• Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en toda el área de producción, tanto a nivel de los productos terminados, como a nivel del funcionamiento de las áreas de producción
• Inspección permanente de los parámetros del proceso en cada una de las etapas.
• Supervisar y capacitar a los operarios en el control de peligros identificados en los puntos criticos de control.
• Verificación diaria del cumplimiento del plan HACCP por medio de la revisión de registros.
• Inspeccionar y verificar la aplicación de las medidas correctivas de los puntos criticos.
• Mantener adecuadamente la documentación de la planta
• Verificar que el producto a ser despachado se encuentre en buenas condiciones de almacenamiento.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Básico

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año

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